貧乏奮闘記・白夜のような日々

夕飯を終えての更新です。

今日は、うどんにしてみました。
そして、一昨日、買った
メンチカツをうどんに、使ってみたら
美味しいかもしれないと・・直感は働きました。

以前に『卵とじ、鍋焼きとんかつうどん』を紹介しました。
関連リンク⇒卵とじ、鍋焼きとんかつうどん(りょう♂流)

これのメンチカツバージョンです。
作り方は、いたって簡単です。

まず、材料は、お好みで
私は、大根、人参の長めの千切りに
椎茸、玉ねぎのスライス
それに、以外かもしれませんが
もやしをたっぷりと、キャベツを少量です。

作り方は、鍋焼きに。
理由は、洗い物等が、簡単なため
ですから、上記、材料を土鍋に
順番に並べて、あとは、加熱するだけ

で、そろそろ、出来上がる少し前に
メンチカツを溶き卵に、潜らせて
土鍋の中に、そして、残った溶き卵は、
そのまま、メンチカツの上に流しこみます。
あとは、土鍋の蓋(ふた)をして
メンチカツに付着した卵に火が、とおるのを待つだけ。


ちなみに、今回は、節約のため
生卵=個しか、使わなかったため
中途半端な、卵とじメンチカツとなってしまいました。
卵をつ使うと、見るからに
美味しそうなものが、できあがります。
参考までに。

なお、とんかつを使用するのが
番、美味しいのですよ。
経験者は、語る・・です。
(でも、とんかつ高いので買えないが)


あとのおかずは、特になし
貧乏の宿命でしょうね。
そのかわり、ご飯に納豆をかけて食べました。
なにしろ、今月は、赤字予算の編成で
予定よりも、やや赤字が、消費ぎみなので


さて、熱々の鍋焼きうどんを食べ
たっぷりと汗をかいてしまいました。
本当は、銭湯へ行きたい気分なのですが
やはり、貧乏、昨日、行ったので
今日は、節約のため、行けません、残念。
だいたい、中日で、行ってます。
(ふけつぅ〜とか、言わないでね)
銭湯代の430円は、
やはり、私には大きいですから。


明日の土曜は、そろそろ冷え込みも
なくなりそうなので、コタツを片付けて
簡単に掃除しようと思ってます。

ただ、うつの調子にもよりますが
うつだと、なかなか、掃除するのも
一苦労なので。
もちろん、晴れれば・・という前提ですが
以上
P.S
よければ、バナークリックにご協力を。
うつに微妙に、良い影響が、ありますので

　

昼飯を終えての更新です。

今回は、寒いので、鍋焼きうどんを
決定していたのですが
味付けを迷いました。

普通の鰹節メインの麺つゆ
つまり関東風うどんも、なんだか飽きた感じ
で、関西風に・・とは思っても
その調味料は、あいにく持っていないし
買う気持ちもないしと


で、貧乏人のひらめき、直感で
適当に作ることにしてみました。
名づけて"なんちゃって関西風うどん"
(ただし、"なんちゃって"・・ですよ)


味付けは、鳥がらスープの素(粉末)と塩をベースに
薄口醤油を少量で、味を調えました。
これで、薄口醤油と塩が、強調され
又、鳥がらスープの、それなりのコクが、あるものに。

材料は、いつもどうり
大根、人参の長めの千切りに
もやし、椎茸、ほうれん草(冷凍)を入れました。
そして、仕上げに、生卵と
一昨日、買ったイカ天(=80円)を入れて完成です。
あとのおかずは、これも一昨日、作ったおにぎり個。

貧乏人は、非常食用におにぎりを
冷蔵庫に在庫として、作って、ありますので
正確には、酒を飲み、昨日、食べなかっため


食べた感想は、やっぱり、美味しい
貧乏人の直感が、当たった感じです。

最初に、薄口醤油の味が、口にきて
その後、じわーーーーと、塩味の後味が、残る。
なおかつ、鳥がらで、それなりのコクはあるし。
ただ、ちょっとだけ、薄口醤油を
入れすぎた傾向が、あり
それは、失敗したが。


さて、今日も曇り空
雨は無いものの、昨日の飲酒で
外に出かけよう〜・・という元気が
いまいち、ない。
晴れてけば、それでも、外へと
意識は向かうのですが
貧乏人は、太陽エネルギーで、動いてますので
困ったものです。

まあ、いつもどおり
自宅で引きこもりのような気配はしますが
昼寝をしないように
気をつけます、はい。

ちなみに、明日は、通院日。
そのために、体調を整えたいと思います。
以上
P.S
バナークリックにご協力を。

　

夕飯を食べながらの・・更新です。
良い子の皆さんは、真似しないでね。

お兄さんみたいに
うつの病気に、なっちゃうからね。


さて、本日のメニューは
梅・カツオ風味の五目鍋焼きうどんです。
それに、一昨日、焼いた餃子(個)+サラダ少量
ついでに、ご飯は、おにぎりを作り
梅干+のりを個と、ごま塩だけを個
計個を作成、頑張りましたぁ


で、はじめの鍋焼ですが

鰹節風味の麺つゆに、
梅干のしそを入れた味付。
正確には、梅干が、入っていた製品の袋に
しそが、多く付着のため
それを水で、洗い
捨てるのが、もったいないので
今回の、鍋焼きに入れた。

しその量は、そのため、不明
貧乏人は、計らずに、直感で作りますから。


材料は、今回は、豪華に
大根、人参、さつまいもの、やや長め千切り
玉ねぎの薄着、豚肉、イカ天、生卵
・・と、豪華な、ラインナップ。
別に豪華にしたのではなく
残り物の消費を考慮したら、
こうなっただけ


食べた感想はぁ
可もなく、不可もなく
ほど良い、しその酸味が、ほのかにして
融合した味わいで、後味が、ほのかに。

一言で、言うと
麺つゆが、強すぎたため
よくわからん(__)、失敗作でしょうかね。
でも、結構、美味しかったです。

あと、餃子はレンジでチンで終了、サラダ付き。


普通のご飯にせず、おにぎりにしたのは
"のり"が、そろそろ"しけて"きたため
大量消費??と、最後の個だけ
梅干無いので、ごま塩だけにして
のりを巻かなかっただけ。
又、残り物の都合上
どこまで食べられるかが、不明のため
(全部食べることは可能、でも、貧乏だから)
おにぎりにしてみました。


さて、皆さんはGWの始まりですよね。
私は長期連休(休職含む)が、
ずーーーと、続きます。

ああっ、仕事したいなぁ
仕事、来ないかなぁ
福祉事務所に無収入申告、嫌だしなぁ
・・の、今の私なのでした。
以上
ボランティアバナークリック、お願い(__)
それで、活力と元気をいただいてますから。

　

夕飯を終えての更新です。

今回は、やや苦手な
味噌煮込みうどんにしてみました。
なぜ、苦手かというと
たいてい、味付けを失敗し
出来上がると、味が、薄くなる傾向に。
麺つゆなら、それを足せばよいが
味噌は、難しい・・と感じます。


で、今回は、思い切り
味噌の味を濃い目にしました。
「ちょっと多かったかな??」と感じるくらいに
でも、それで、ちょうど良い味付けになるから
味噌煮込みは、ほんと、難しいのですね。


今回は、ご飯の量が、やや少なめなため
具を、なんでも、思い切り入れた。

材料(具)を紹介してみると
大根、人参、玉ねぎ、椎茸はぁ、あたりまえ
それに、もやし、ベーコン、卵(溶かない)に
一昨日、買った、イカの天ぷら
・・もう、豪勢な内容となってます。

もやしが、私的に"意外"と感じましたが
このもやしが、うどんと
よく"からみ"つくので、美味しくなりました。
ベーコンも、味噌に若干の塩、コクを
出してくれたものと、感じたし

あと、コクを強くするため
ラードを、やや多めに入れてみました。

これで、美味しい
味噌煮込みうどんの完成となったのでした。


ちなみに、味噌味については
今回、別に鍋でお湯を沸かし
鰹節(細粒)と味噌で、別に作っておいて
それから、うどんの鍋に入れたのでした。
味噌は赤味噌。
もっとも、いまの在庫は赤味噌しかないのだが


さて、夕飯も終わり
あとは、寝るだけなのですが

本日の起床は、朝のAM03時だったため
朝食後、眠くなり、昼過ぎまで寝てしまった。
その影響が、ちょっと心配
寝れるだろうかと。

ちなみに、寝るときの薬は種類、飲んでます。
(薬の詳細は、カルテ保管庫に。)
それとは別に、精神安定剤を
就寝対策で、飲むことを
医師から許可を受けてます。
つまり、最悪、種類の薬で寝ております。

うつもそうですが
元々、睡眠障害も、持っておりますので。
でも、昼寝の時は薬飲まなかったけどね。
(薬無しで、寝たのは、久しぶり)
まあ、これは、そんなものでしょう
以上
P.S
いつも、バナークリック、感謝しております。
おかげで、心に励みの響きが、届いております、はい。

　

今日も、暇で、引きこもりぎみの
わたくし、りょう♂で、ございます。

元気に、外へ出る気力回復のため
身体を温めるため、鍋焼きうどんにしました。
これに、一昨日、作った
カレーの残りの最後を入れまして
(回目ですよ。)
関連記事⇒ りょう♂流カレー、ひさびさ。

ですから、名称をつけるならば
タイトルのとおりですかね


私のポリシーとして
カレーうどんは、ジャガイモが、なきゃ
カレーうどんとは、思わないので
大き目に切ったジャガイモ(=01)と
大根、人参をそれなりに入れ、下ゆでし
(汁は、当然、麺つゆを使用。)
ついでに、冷蔵庫に転がっていた
干し椎茸を、少量入れ煮込み

それを土鍋等にうどんを入れ
上記の煮たものを移し、白菜少々を追加し加熱。
熱々となり、出来上がった
鍋焼きうどんに、カレーの残りをレンジで"チン"して入れ
完成となります。


ちなみに、転がっていた、干し椎茸とは
冷蔵庫に通風性の良い袋に椎茸を入れ
使い忘れて、時間が、経過すると
見事な、干し椎茸の完成となります。
参考までに。

これなら、椎茸を腐らせたりしないので
貧乏人の知恵ですかね。


今日は、特に外出の予定はなし。
いつもどおり、暇な一日ですかね。
以上
P.S
バナークリックをよろしくね。
貧乏と戦う、気力が、わいてくるので

寒い、今日。
いかが、お過ごしでしょうか。
現在、室温度の部屋で
貧乏に耐えております。


そのため、昼は、暖かいものにしました。
鍋焼きうどんと、昨日、失敗した五目御飯の残りです。

題名のように、鍋焼きは
貧乏人の直感で、変わった味付けに。

正確に料理を表現すると・・
『鳥唐揚げ入り、鶏がらスープ仕立て鍋焼きうどん』

で、いつものポイントを紹介してみると
01.普通に鍋焼きうどんのように材料を入れ
鳥がらスープの粉末を(8g)を、パラパラっとかけます。
02.そこに水を均等にかけながら、適量入れて、加熱。
ただ、これだけ。
03.沸騰した段階で、必要なら塩等で、味付け。

私は、塩コショウを少量加えただけでしたが。
04.仕上げに、溶き卵を入れ
ふたをして、沸騰させて、おわり。
あと、食べる時にゴマ油を数滴入れて、コクを出す。


食べる人の好みにもよりますが
私は美味しかったです。
なお、鶏がらスープメインのため
塩だと、味のバランスが、ぐずれるかもね。
ご注意を。

又、水から沸騰させることで
麺にも、程よく
味は染み込んでました。
お試しあれ。
ただし、自己責任で。


あと、昨日の五目ご飯。
水の量が、足りなくて、固めのご飯となりました。
そのため、今回は戻す実験です。

レンジ対応容器に入れ
水を均等に、パラパラとかけ、吸わせます。
そして、ラップをして、レンジで"チン"。
これを回ほど、繰り返したら
完全とは言わないが
そこそこ、
美味しい普通のご飯となりました。


貧乏人の発想力??は、素晴らしいもの??が、
あるようで、ないようなぁ。
時々、失敗もするけどね。

失敗は、成功の元なのですよ。
料理が、苦手の皆様方へ(__)

さて、食事をし、うつの薬を飲んだら
両方の効果で(特に精神安定剤)、眠くなってきました。
また昼ねをすると、夜、大変なので
寝ないように、頑張ります。
以上

P.S
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夕飯を終えての更新でーーーす。
今回も、発想の転換で、
美味しいかどうかは、
食べてみないと、わからない料理です。

では、紹介してみます。
◎卵たっぷり鶏がらベーコンおかゆ。
これは、単純です。
適当に根菜類を下ゆで。
塩、鶏がらスープ(粉末)で、適当に味付け。
ご飯を入れる段階で
ご飯とベーコンを入れます。
仕上げに、溶き卵を多め入れ、ふたをして蒸す。
で、食べる時に、ねぎ、わかめ等を入れ、完成。

食べた感想は・・
鶏がらスープと、ベーコンのコク、味が+αとなり表現され
卵をたっぷり入れたので、ふんわりと、
やわらかく出来上がり、食べられます。
(量は、皆様のお好みで。)
で、おいしゅーーーございましたーーぁ。


◎天玉すき焼き風鍋焼きうどん+α、大根おろし入り
これも、ありきたり。
普通の鍋焼きうどんのように
肉、根菜類、白菜等、適当な野菜を並べます。
そこに、味付けした、だし汁を適量入れます。
あとは、ふたをして煮ます。

この間に、大根おろしを作ります。
鍋が、煮えてきて、出来上がりの寸前に
溶き卵を入れ、ふたをして、少し蒸します。
その後、大根おろしを入れ、
ふたをして蒸し、ひと煮立ちさせたらおわり。
そして、食べる時に、かき揚げ天ぷらをのせて終わり。

食べたむ感想は・・
ばっちし、美味しかったです。
卵が、だし汁をふんわりとさせ
大根おろしが、具にからみつき、
あっさりとさせます。
天ぷらは、ちょっと、余計だったかも。
でも、大根おろしの効果で
それほど、油っぽくは感じなかった。
で、結果は、当然。
おいしかったですーーーぅ。


だいたい、毎日、
私のプログをご覧になってると
同じパターンの繰り返しと、
気づくかもしれません。

実は、そうなのです。
そのため、何か、良いアイデアが、ないかと
直感で、思い、実行です。

発想は、やはり、貧乏哲学。
『胃の中に入れば、味覚は、一瞬』
題名の、料理算数と、今回はつけました。


この料理の発想はぁ
すき焼き風鍋うどんで、付け合せに大根おろし。
そして、食べる時に、溶き卵を使って、食べる。
だったら、これを合体、つまり、プラスさせればよい。
これだと、洗い物も若干、少なくなるし。

ねえ、簡単でしょ。
ただ、例えば、お店だったら
どういう名称にするのかを考えると
わかりません。
だって、貧乏人は、
ずーーーーと、外食。
特に、高いお店には、全然、
行ってないので。


さて、今晩から、気分は、お正月休みモード。
うつは快調です。
ただし、お金ないから、
節約を心がけねばと。
以上

P.S
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夕飯を終え、更新です。

今晩のメニューは、予告どおり。
◎水炊炊きうどん。
貧乏流のポイントを紹介してみると。
○材料。
一般的な鍋セットをどうぞ、お好みで。
これだと、失礼と思うので、簡単に。
・肉、少量、当然。貧乏だから。
・うどん、白菜、人参、玉ねぎ、豆腐などを適当に。
○作り方
単純、土鍋に、お好みで、お並べください。
コツは、煮えにくいのは、やや下。
煮えやすいのは上に置く、基本中の基本。
見た目は、きれーーーーに。
ただ、これだけ。


あと、並べ終わったら、ダシ汁を入れて
準備完了
ダシ汁の入れすぎに注意のこと。
煮えてくると、野菜、豆腐からの水分が、
出てきます。
もっとも、だし汁が、『多いなぁ』と思ったら
鍋から、出せば、良いだけ。

今回は、からし醤油で、食べてきました。
美味しかったです。
もちろん、食べ方は、お好みでどうぞ。
(ちなみに、前回は、生姜醤油でしたが。)


さて、うつの方は、昨日、今日の午前中と
がらーーーーーと、変わり
美味しい物を食べたせいか、
まあまあ、好調。
これが、持続、あるいは、昨日の状態なら
明日の仕事は、可能だったのにね。
(・・と、言いつつ、うつが、下がっていくが(^^ゞ)


うちの会社の給料は
15日締めの同月20日の支払いです。
先月の、日に、帰宅後、倒れ
うつが、最悪の状態となり
今日までの実績で、働いたのは、日だけ。

これじゃ、普通なら、生活できませんよね。
もし、生活保護が、なかったら、
もう、アウトの状態で、
借金は、確実に増えてました。
今回、今週の場合は、うつの体調を優先して
仕事をした結果なのです。


やはり、身体が、資本。
素を、まずは、治さないとね。

たぶん、うちの業界は、
いまから、春にかけてが、番、忙しい時期。
おそらく、私のうつも、
そのため、極端には、良くはならないと思う。
理由は、可能なかぎり、仕事しないと、
うちの会社も、ひとが、足りないと思うから。
別に、会社に大きな恩はないが
(保護の件では、ありますよ。)


とにかく、今回のお正月休みが、
ひとつのキーポイントと思う。
このチャンスに、ワンテンポだけでも、
よくしようと思います。

では、また。


　
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本日の夕飯、だいたい、準備完了。
メニューは、貧乏らしからぬ
ちょっと贅沢に・・でも、質素に??
◎メニュー
○キムチ鍋が、＋鍋焼きうどん。
※結果、やはり、うどんをプラスです。
でも、ちょっと具か、多かったので、抜きました。
点数は、９５点、美味しかったですよ。

基本は、前回と記事と同じ
関連記事⇒キムチ鍋風、鍋焼きうどん、失敗。

前回は、具を多く入れすぎたため失敗。
それを教訓に、やや少なめに。
○材料
豆腐、肉(少量)、野菜炒めセットの残り、にら
あと、根菜類の大根、人参、玉ねぎをごく少量。
雰囲気的に、また具が、多いかもしれないので
うどんは、パスかも、しれません。
※うどんは、やはり、入れた方が、美味しい。
経験者、いわくぅ!!

○作り方
01.根菜類は軽く下ゆで。
02.土鍋に、きれーーーーいに、並べて
あとは、水を入れ、ふたをして煮るだけ、簡単。
特に、下味のダシは、今回はなし
又、キムチ鍋の素は市販の物を使用です。
※本当に、ただ、これだけ、簡単。

なぜ、ちょっと贅沢にかというと
やはり、明日は、
体調いまいちながらも、仕事。
体力と、スタミナをつけねば!!
・・と思ってのこと。


あと、明日の昼も紹介してみると
○99円Shopで買った、おにぎり二個
＋スーパーで買った、半額のおにぎり。
○サラダ少量＋メンチカツ(120)+ポテトフライ少量(冷凍)

本当は、全部、自分で、作りたかったのですが
やはり、意識は、いまいち、良くも無く、悪くもない。
体力も、それなりしかないため
自分で、作る気力が、なくてのことです。

でも、合計で、投資したのは、約400円ちょっとだから
まあ、これくらいは、妥協できるものと。


最近、生活保護が、
ほぼ、確定となったことから
貧乏人特有の『節約!!』精神が、緩みがち。

ちなみに、今朝方、医療手続きの件で
ケースワーカー様と、話しました。
詳細は省略しますが、
『ほぼ、決定しているから・・と医院に伝えてくれ。』
とか、言ってました。
私は、いろんな制度、例えば
○自立支援医療制度
○国民健康保険免除
○区民税、分納"ある時払い"などなど
("ある時払い"=振込み用紙に金額は、未記入なのです。)
※このリンクは、上記、国保免除にあるよ。
・・を、使ってます。
そのため、許可をいただた後あとで、
また私は変更等で、忙しくなる見込みです。

皆さん、貧乏でも、
『脳ある鷹は爪を隠す』じゃないけど
いろいろと制度を調べて、利用しましょうね。
以上
　
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今日は、専務の仕事の
電話でひどい目にあいました。
好調だったのが、いまは、いまいち。

あれが、なきゃ、順調に回復していたのに
関連リンク⇒また、会社からの嫌がらせ??

前回の記事書いたあと、
やはり、、時間寝込みました。
もう、生活保護を正式に許可になったら、
喧嘩してやろう
『健康に足を引っ張っているのは、あんただ』って。
ただし、あくまでも、そういう意味のことを・・です。


さて、本日の夕飯は、残りの根菜類を使った、
鍋焼きうどんの水炊きにしたものです。

正式な名称をつけるとしたらぁ
根菜類(残りの)水炊き鍋焼きうどん。

では、作り方を簡単に。
○材料
うどん、大根、人参、ごぼう、椎茸、肉、卵などの、
残り物を適当にどうぞ。
今回、これ用に買ったのは、豆腐(=58)だけ。
ただ、これを半分だけ、使用です。
○作り方
01.大根、人参、ごぼう等の固いものは下ゆでします。
理由は、そのまま、やると、うどんが、煮え過ぎるため。
この時に、私は、昆布だし(粉末)を使用です。
やっぱり、隠し味の存在。
これが、なかなかの物かなーーーーぁ、と。

ちなみに、このだしの調味料の賞味期限は
あえて、見ないようにしています。
いつ、買ったか、覚えてない。
今年じゃないのは、確かです。
(さすが、貧乏人。)

02.土鍋に、うどん、豆腐を綺麗に並べます。
並べ方は、お好みでどうぞ。
03.あらかじめ、下ゆでした材料を網などで、すくい
土鍋に、並べます。
なお、肉は、このタイミングで、入れます。
お好きな場所にどうぞ。

全体には、恋人のように、美しく並べましょうね。
又は、お好みで。
(卵用に真ん中は、空けておいてね。)

04.下ゆでしたダシ汁を土鍋に注ぎます。
05.土鍋にふたをして、点火。

06.あとは、出来上がるのを待つだけ。
なお、出来上がる、直前に生卵を落として
再度、ふたをして、加熱です。
07.なお、卵の状態を見て
完成かどうかを、判断してみてくださいね。

今回も、簡単、手間なし、残り物を使用だから安いしね。
いかが、ですか??


さて、水炊き(だし少量)ですから
私は、生姜醤油＋ネギで食べました。
まあ、材料は、違うが、
湯豆腐の親戚なようなものだしと。
結果、美味しかったです。

ちなみに、あとのおかずは特になしです。
もちろん、ご飯(1.1合)は、ありますけど。
これは、貧乏で、お金が、ないためです。
かなしーーーーーい、ですよね。

さて、明日は、心療内科に通院の日です。
明日だけ、予約は10:30です。
これは、医院の都合で。
今回だけは、しっかりと目覚ましをかけて
寝ようと思います。
以上
　
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先日の⇒社長命令『カードローン滞納せよ』実行の件。

クレジットカードの引き落としと同日だったため
ひやひやしていたが、
今日、残高を確認で、

無事に、ローンは滞納
(詳細は、上記リンクの記事を。)
クレジットカードは、落ちてました。
ほっと、一息。
ちなみに、今日の不調の原因は、これではないです。


今日は、もう、めまいはするし、身体はだるいし
うつ特有の症状はでてきていねわで、
身体が、重い。
ふっと、思いました。
これって、風邪??、それとも、うつ??
又は、両方??・・なんてね。

とりあえず、朝、レキソタン(精神安定剤)を飲んだが
薬の作用で、眠くはなるはで
前回の記事゛のとおり、度寝となるし
最悪の状態でした。

いまは、うつは、まあまあ。
でも、いつ落ちるか、わからないから
早めに記事を更新です。


で、本日の夕飯。
あくまでも、予定です。
○焼きおにぎり、三つ半。⇒完成。
○卵とじ、鍋焼きとんかつうどん。
昨日の残りのとんかつを使用です。
昔、食べた、うどんにとんかつが、入っていた
料理を思いだして、試しに作ってみます。

今回が、初めての料理です。
さて、美味しいか、どうかぁ??
・・は、食べてみないと、わからない。
イメージ的には、美味しいと思うのだけどね。
味付けは、麺つゆを使用です。
付けあわせの材料は、
大根、人参、ごぼうなどなどの、残り物を少量。

○納豆おろし大盛。
これは、作るかどうかは、不明。
発想は、大根(1/2本=128)買ったが、
太くて、冷蔵庫の、野菜室が、や・ば・い、ため。

そろそろ洗濯も終わるので
食事の準備に入ります。
以上


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今日、スーパーで、キムチ鍋の素を衝動買い。
昨日の戻し金から
財布のひもが、緩んだみたい。
気を、じゃなくて、財布のひもを
引き締めねば・・と思う。


で、キムチ鍋にうどんを入れて
鍋焼きにしたら、美味しいだろうなーーーーあ、と発想。
作りました。

○材料
うどんは、当然で、野菜入り鳥の唐揚げをふたつ。
野菜系は、大根、人参、にら、なめこは定番ですよね??
あとは、じゃがいも、さつまいもを入れました。
　　　　　　↑↑　　　↑↑これが、問題だった。　
○作り方←ただし、失敗編です。
土鍋に材料を並べ、調味量=キムチ鍋の素を入れ、加熱。

○試食の感想と失敗談
01.材料を多く入れすぎた。
　　　↑↑スープは見た目ほど、多くなかった。
そのため、実質、加熱する余裕的時間が、短かった。
02."01"の理由で、じゃがいも、さつまいもが、固かった。
又、火は通っていたが、全体的に芋系は、やや、やや、やや固め。
下茹でしてから、土鍋に入れるべきだった。
03.うどんは、よくスープを吸って、ぜっぴん、美味。

こんなとこでしょうかね。
まだ、キムチ鍋の素は、あるので
次回は、もっと美味しく作りたいと思います。
ちなみに、点数は、点かな、残念。


あと、夕方に、母から生活保護の件で電話が、きました。
興味ある肩は⇒生活保護、母からの×のアドバイス

又、うちの専務から、さっき電話がきました。
『明日、どーーーーしても、人が、足りないから』と。
このパターンが、一番、うつに良くないということを、
この人は知らないらしい。
私は肉体的な病気ではなく
精神、心の病気と理解していないようだ。


会社の上司は、皆が、
『無理するな。』
『早く病気をなおせ、』
『できる時だけ、電話くれ。』
・・って、言ってくれるのに。
専務だけは、病気は、関係なしで、
突然、『仕事してくれ!!』という、困った"存在"


いまのうつは、まあまあです。
もちろん、今日からは禁酒です。
そのため、早く寝ようかな??、あっ、関係ないかぁ
以上

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夕飯、終えたので、更新してみます。

本日は、帰りが、遅くなったため。
(会社で、社長と夕方、話してたため。)
簡単、手間なしでいきました。

そういう風に、言えば、やっぱし、鍋焼きうどん。
関西風もどきの鍋焼きうどんです。
なぜ"もどき"をつけたかというと

完全にダシは昆布だけで、味付けは薄口醤油。
いわゆる、関西風に似せたものになったためです。


本当は、麺つゆ節約(←せこい!!)のため
水炊きにしようと思ったけど
肉を入れたし、材料からのだしもでるため
もったいなーーーーい、と思ってのこと。

○材料はぁ
うどん=１玉、三袋で99円だったもの。
野菜=大根、人参、さつまいも、椎茸(=02)を適当に。
肉=豚のばら肉の残り全部
(↑↑先週の水曜に買ったもの。すごい!!、さすが貧乏人。)
あとは、仕上げに卵を、落とし、蓋をして卵を固めて終了。
いわゆる、残り物を適当に見つけて、入れただけ。

○食べた感想
(期待しないでね。)
これで、まあまあ美味しく食べられました。
けっこう手抜きで作りました。
でも、そこそこのお味。
一番、美味しかったのは、煮卵かな。
あの。鍋焼きうどんの真ん中に陣取る卵。
これが、中身は半生で、表面は固まっていた。
これが、やっぱし、美味しい。

いま思えば、揚げ玉や、
ネギのみじん切り、わかめを入れると
もっと、美味しかったかもしれない。
でも、短時間に作る、食べるに
集中していたため、忘れてた。
ネギは、切るのが、面倒くさく感じたし。

みなさーーーーん。
料理作るのが、面倒な場合は、鍋にしましょうね。
材料を切って、鍋に並べて煮るだけですから。

特に旦那様が、酒飲んで帰宅し
『